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第49章 锅包肉(第1/3页)

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    姜至又用面粉和鸡蛋调成面糊倒在里脊肉片上,让它均匀的挂浆。

    最后淋上一圈油,抓匀。

    接着起锅烧油,油温八成热下入肉片。

    炸至黄色后捞出,稍等片刻后,复炸。

    等把肉片炸到金黄焦脆。

    姜至捞出一片,用筷子敲了敲。

    肉片发出清脆的响声,这下就是炸好的完美状态。

    另起锅,锅内放入油,加热到油冒小泡泡,依次放胡萝卜丝,葱丝,肉片,淋上做好的糖醋汁,翻炒片刻出锅,放上香菜。

    一份锅包肉就大功告成了。

    姜至扫了扫厨房里的食材,一眼就看到了一大块白白嫩嫩的豆腐。

    应该是上午陆绪给她煲鱼汤剩下的。

    看着它,姜至突然就有些馋香辣可口的麻婆豆腐了。

    说做就做。

    先把豆腐一分为二,一半就够她们一家三口的量了。

    豆腐需要去腥,姜至先舀了一大碗冷水,撒上盐粒。

    再放入豆腐浸泡10分钟。

    等泡水的功夫,她拿出一块猪瘦肉洗干净,两手各执一把刀,细细把它们切成碎丁。

    切完,豆腐也泡的差不多了。

    拿出豆腐切成片,又重新放入凉白开中再浸泡一遍。

    浸泡十几秒就可以了,捞出控水,放在盘子里。

    再切把葱姜切成丝。

    切好后,直接下油锅,用葱姜爆热锅。

    再加入肉末煸炒入色,加入大豆酱,均匀的翻炒。

    最后加入豆腐、酱油、糖水,煮五分钟,再加入胡椒粉和提前用绿豆淀粉勾调好的芡汁。

    大火收干,汤变浓稠后就出锅啦。

    米饭这会也蒸好了。

    还差一个汤。

    看着还剩下一小块的豆腐。

    姜至速战速决做了个青菜豆腐汤。

    豆腐划开切骰子打小的正方形。

    小油菜过水洗干净,顺着根掰成片。

    锅里添上适量的水,大火烧开。

    中间姜至加了一勺盐。

    等水煮开后,先放青菜,煮两分钟,接着下豆腐煮。

    等水再次滚开的时候,汤差不多也好了。

    最后挨着锅淋上两圈芝麻油提提味。

    清亮鲜甜的青菜豆腐汤也可以出锅了。

    姜至去喊陆绪和陆昭吃饭。

    陆绪桌前铺了一大张纸,正在专注画着什么。

    他微垂着头,坐姿笔直像一棵青松,手中笔有规律的滑动。

    气质非同寻常,反而有种天生自带的内敛华贵。

    她现在真是有些好奇陆绪的真实身份了。

    姜至暗自想着,在门口站住望着他。

    见他丝毫没察觉,便起了捉弄他的心思。

    悄悄放轻脚步走过去,猛地捂住他眼睛。

    故意捏着嗓子嗲嗲道。

    “猜猜我是谁?”

    她一边说一边小手不安分摸了两把陆绪光滑白皙的脸庞。

    啧,真滑,真爽。

    陆绪这次是真没发现她。

    不过自她温热细腻的小手贴上他的眼皮,他也就知道是谁了。

    陆绪顺从的阖上眸子,长长的睫毛扫过她手心。

    “娘子,你怎么来了?”

    家里一共就三个人,有什么不好猜的。

    姜至被自己蠢哭了。

    她松开手从他背后伸出小脑袋。

    “我想看看你在做什么!”

    “好。”

    陆绪侧开身,长臂揽住她,让她坐在怀里。

    姜至坐下,低头去看。

    画上一个绿衣女子,裙摆的纹路也清晰的描绘了出来。

    再往上是精致逼真的五官。

    诶?怎么这么熟悉。

    姜至仰头去看陆绪。

    陆绪含着淡笑,俯下头轻轻压在她肩膀上,温声开口。

    “娘子喜欢吗?”

    喜欢啊,当然喜欢。

    只是她没想到陆绪画技也如此超然绝俗。

    “喜欢。”

    姜至点头,不无纳闷道。

    “夫君你怎么样样全能呢?你从小就学习过吗?”

    原文中陆绪自小丧父丧母,生活上也仅能算饿不死。

    哪来的时间和闲钱去学这些呢。

    陆绪顿了一下,和她解释道。

    “其实也不算是,娘子我还没有告诉过你,我十岁那年无意间在后山遇见一位隐世高人,拜了他当师父。他教过我一段时间,书法,武功,骑射,音律,包括画技还有其他都曾讲过。”

    姜至呆了呆。

    陆绪十岁时就上了这么多的兴趣班?

    比前世的她学的还多。

    其它的不知道,画画、书法、武功她都见识
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